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從30歲到50歲，他堅持“薄利多銷”冷飲二十年！老顧客開車一小時也要來

2023-08-02 07:56:11 來源：周到客戶端

三伏天里，你心里有沒有一家合意的冷飲店？

在楊浦國和路的一家冷飲批發(fā)站里，又一波居民手提大袋子進入。十幾分鐘后，大袋子裝得鼓鼓囊囊，他們提著冰棍雪糕走出冷飲店，有的向家中走去，有的騎上電瓶車……

50歲的趙店長是周邊居民夏天吃冷飲的“唯一選擇”。他開了二十年的冷飲店，“價格低”“品種全”成為店里不變的標簽。冷飲店的顧客范圍廣泛，住得遠的顧客不顧路途遙遠，開車一個小時也要趕過來。

【資料圖】

三伏天里，記者來到國和路，看看這家冷飲批發(fā)小站到底有什么贏得人心的“魔力”。

新客慕名而來 “ 淘便宜貨 ” ，附近阿婆享受 “ 只買一根 ” 的快樂

盛夏的日子里，店長趙學寬全天都是忙碌的。

“我店里的顧客很多，除了附近居民，市區(qū)的人也來購買！”

林阿婆則是附近的居民，從家里到冷飲站只要步行幾分鐘。下午一點半左右，她提著小包來到冷飲店，悠閑地拿起一根雪糕給店員結賬。

付完錢后，她撕開雪糕包裝在店里吃起來，邊吃邊看店里其他客人選購的情形。店里客人少時，她還和相熟的店員聊天，一根雪糕吃完，優(yōu)哉游哉回家。

張阿姨和兒子則是從浦東過來的。她聽朋友說起過這家冷飲店價格實惠，“老品種”齊全，就忍不住開車前來探探究竟。

走進店內，掃視一圈，張阿姨就直呼來到了好地方，一眼望去兩元以內的低價冷飲有不少，她喜歡的光明牌冷飲也種類豐富，鹽水棒冰32元一箱有36支，平均每支不到9角；吃了幾十年的奇形娃娃雪糕原價2.5元/支，現(xiàn)在9元六支，每支僅1.5元。全店幾乎沒有單支10元以上的冷飲，總價10元以上的通常都是以“箱”、“盒”為單位售賣。

只見店內擺放著一架架冰箱，里面裝滿各種品種的冰棍雪糕。紅色的價目表幾乎貼了滿墻，上面是數(shù)不清品種之多的各種冷飲。“廠家促銷”、“原價4元一只，現(xiàn)10元四只”、“買一送一”等標簽也格外醒目。

冷飲的拿取是“自助式”的，一個個空紙箱放在冷柜上，給顧客自行裝冷飲使用，全部拿完再到門口的收銀柜結賬。

張阿姨挑選，兒子附近拿冷飲放紙箱，一口氣挑了大半箱，另外要了一箱鹽水棒冰。結賬的時候，店員結算得格外仔細，還說：“一毛錢也不能錯，這是對顧客負責，如果算錯了就再重新算！”

張阿姨滿載而歸，滿滿一箱半，只要42.5元。

徐女士和丈夫騎著單車來到冷飲店購買一大包冰棍，他們更喜歡冰棍類品種，慢慢一大包帶著回家。

作為店里的老顧客，兩人有意識地自備保溫袋，防止雪糕在路途中被高溫曬化。他們表示：“每年都來，不擔心這家店會賣貴。”